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山东硅元陶瓷刀:低碳绿色的宠儿

作者: 朱玉富 [ 2013-03-08 ] 点击率: 2669

 

 

 

 

 

 

 

     陶瓷餐刀,一个全新的名称。进得山东硅元新型材料有限责任公司(硅苑科技旗下企业)展厅,全瓷刀系列便牵住心思,雍容华贵的花开富贵系列、高贵典雅的青花瓷系列、富有民族特色的中华龙系列,将中国传统文化与现代文化完美地展现出来。面对全陶瓷餐刀,再华丽的词藻也显得苍白而无力,只有用心来感受,才得以心灵的碰撞,体会到相映成趣的意念。

    2004年,偶然的机会,日本京瓷发明的用氧化锆陶瓷材料制作陶瓷刀,给硅元科研人员以启发。而日本京瓷开发的陶瓷刀还不能称之为真正意义上的全陶瓷刀,因它只有刀片由陶瓷制成,刀柄却是塑料的。何不将刀柄也由陶瓷制成,使其成为名副其实全瓷刀呢?陶瓷手柄在国际、国内尚无先例。因为用来做刀柄的特种瓷与日用瓷的差别很大,当时在国际上尚没有人用这种瓷上釉、贴花装饰,技术难度太大。但硅元公司经过多次试验,发现无论强度、硬度还是韧性,没有比这种瓷更适合做刀柄。他们决心攻克上釉、贴花的难题,硅元科研人员开始了艰苦的创新研发。

    2006年“3.8”妇女节前夕,硅元科研人员手捧着浸满无数次喜悦与困惑的全瓷刀,犹如捧着刚出生的婴儿般小心翼翼地展示给大家,硅元人振奋了,业内外各界人士对全瓷刀给予了肯定。至此,世界第一把全陶瓷刀在硅元公司诞生。20074月,全陶瓷刀被国家知识产权局批准为实用新型专利。20089月,全陶瓷刀荣获山东陶瓷艺术设计创新评比金奖。

    硅元全陶瓷刀的问世,填补了国内乃至国际全陶瓷刀具的空白。陶瓷刀的刀体使用的不是普通的日用陶瓷,而是平时用在航天和军工用品上的氧化锆陶瓷。因为日用陶瓷硬度、韧性都不够,易碎易断,而氧化锆陶瓷比普通的金属材料耐高温、耐腐蚀,硬度仅次于金刚石,用它做出的刀硬度是金属刀的60倍,改变了塑料刀柄沾上油渍、果汁等物品不易清洗的缺点。  硅元全陶瓷刀的问世将陶瓷刀融入高档生活理念,从而创造出独具世界之巅的陶瓷新工艺。问世即带来国内厨具市场轰动,甚至影响到素以高技术陶瓷著称的德、日、西欧等国家。

  目前经过几年的研发,全瓷刀已有单刀、双刀(中刀+削皮器),研发出三件(大刀+中刀+削皮器)、七件(大刀+中刀+削皮器+2+2勺)、七件筷(大刀+中刀+削皮器+2+2长勺)、单方刀、单方锯、三件方锯(方锯+中刀+削皮器)、七件锯(方锯+中刀+削皮器+2+2勺),单大菜、大菜+削、大菜+中、大菜三件(大菜+中刀+削皮器)、大菜七件(大菜+中刀+削皮器+2+2勺)、调料罐、杵臼、筷筒、6件厨具、6件筷勺,七件厨具、保鲜碗、浴室四件套、擀面杖等系列;同时完成中华龙画面系列产品的制作,第11届全运会、国庆60周年系列产品的制作。

德国著名工程专家Derk有一次从中国带回了一把硅元的陶瓷刀,给了他太太一个惊喜,他太太非常喜欢。他说:“硅元生产的全陶瓷餐刀实在是太漂亮了!能够把高技术陶瓷上釉并进行艺术装饰做成刀柄,在我们国内,还没有这样的技术。陶瓷刀柄让整把刀看上去浑然一体,更加高贵,又有浓郁的中国风情。我再次来中国时,太太便给了我一个必须完成的任务,就是一定要多买几把硅元的全陶瓷餐刀回去,送给朋友们。”不单是国际友人对硅元全瓷刀有如此评价,相信无论在何地有全瓷刀的厨房里,定会变得赏心悦目、典雅精致,让家的感觉越来越温馨。




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